Արագ պատրաստվող, ծիրանի ջեմով եւ հաճելիորեն խեղճ խմորով կարկանդակ: Այն պատրաստվում է շատ պարզ եղանակով, մատչելի բաղադրիչներից եւ գերազանց աղանդեր է պահքի ժամանակ:
Բաղադրությունը
Խմորի համար
- Ջուր – 160 մլ
- Արեւածաղկի յուղ (հոտազերծված) – 120 մլ
- Շաքար – 180 գ
- Աղ – պտղունց
- Փխրեցուցիչ 10 գ
- Ցորենի ալյուր 500 գ
- Վանիլին 1 գ
Լցոնի համար
- Ծիրանի ջեմ – 400-450 գ
24 սմ տրամագծով ձևաման:
Թխել նախապես մինչեւ 180 աստիճան ջերմաստիճան տաքացված ջեռոցում, 40-45 րոպե:
Այս կարկանդակը շատ համեղ է նույնիսկ թխելու հաջորդ օրը:
Բարի ախորժակ
