Եթե դուք մինչ այժմ ձեր ողջ կյանքում հրաժարվել եք սենդվիչներից, պիցայից, պաստայից կամ անգամ սիրելի բագետից, ապա իմացեք, որ այս բոլոր զոհաբերություններն անիմաստ են եղել:
Միլիոնավոր մարդիկ հավատում էին «գլյուտենային սպիտակուցներ» կոչվող թույնին, իսկ հիմա, կարծես թե, այդ ամենը անհեթեթություն է համարվում: Սա հաստատում է Հարվարդի դպրոցի բժշկությունը:
